Laura Best pratique le droit de l’immigration et des réfugiés. Elle plaide régulièrement devant divers tribunaux de la CISR et de la Cour fédérale. Elle assiste avec succès des clients dans différents types d’applications au Canada et à l'étranger pour des questions d’immigration, de citoyenneté et de réfuge.

Mme Best a obtenu son doctorat et sa maîtrise en relations internationales avec spécialisation de l'Université de Toronto en 2009. Elle a ensuite été admise au Barreau en Ontario et en Colombie-Britannique. À Toronto, Mme Best a co-fondé une organisation pour soutenir ceux qui demandent le statut de réfugié sur la base de leur orientation sexuelle. Elle a vécu en France, en Israël et au Mexique.